Utilization Of Moringa Seed Oil Fatty Acids for Azelaic Acid Base Stock Production


 Kelor (Moringa oleifera L.) merupakan tanaman yang termasuk famili moringaceae. Biji kelor mengandung minyak dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan asam azelat. Asam azelat digunakan anti jerawat di industri farmasi dan kosmetik. diperoleh dari proses oksidasi lemak biji menggunakan oksidator kalium permanganat. dihasilkan berbentuk kristal putih dengan persen konversi 72,17 %. Hasil karakterisasi FT-IR menunjukkan terbentuknya ditandai pelebaran gugus hidroksil pada daerah 3448,46 cm-1 diikuti pergeseran ester serapan 1633,46 cm-1. Ikatan diperkuat panjang gelombang 1115,95 cm-1.